ズイダム　ジュネヴァ　3年　バレル　エイジド　Vat no.1089
Zuidam Zeer Oude Genever 3 Jaar Vatgelagerd Single Barrel 38% Vat no.1089

テイスティング・ノート
ズイダム蒸留所のジュネヴァ（オランダ・ジン）は、昔ながらの伝統的な製法を守りながら製造されています。
原材料に厳選された大麦麦芽とライ麦、トウモロコシを使用し、風車を動力にした石臼でゆっくりと粉砕されます。そこから得られたマッシュを１週間の発酵をさせた後、３回の蒸留を行った原酒を使用し、小さな樽の中で長期間の熟成をしています。樽での熟成が、素晴らしいバニラの香りを与え、柔らかい口当たりをつくり出しています。
オールド・ジュネヴァのリッチな香りを構成するのは、オランダ産のジュニパーとリコリス（甘草）、アニスシードなど、７つのボタニカルを使用。甘いジュニパーの香りと高貴なバニラ、オークの香りの中に、穀物の甘い香りが眠っています。
リッチな穀物の味わいと共に、トフィーやファッジのようなナッティーな味わいもお楽しみいただけます。

データ
酒類品目：スピリッツ
ALC度数：38%
内容容量：500ml
生産地域：オランダ
蒸留所名：ズイダム
樽の種類：表記無し
蒸留時期：2009年 8月 17日
熟成年数：3年
瓶詰時期：2013年 3月 13日
瓶詰本数：表記無し
輸入本数：36本