ブラックアダー ロウカスク ストラスミル 2013 11年
RAW CASK STRATHMILL 2013 11YO Hogshead no. 800635 61.2%
2024年12月27日10時〜発売
1891年、スペイサイド地方の小さな町 キースに誕生したストラスミル蒸留所。
元は製粉工場だったことから、ゲール語で「広い谷にある製粉所」を意味するストラスミルという名前になりました。
大半がJ&Bの原酒として使われ、「花と動物」シリーズのひとつとしてリリースされるほかは、シングルモルトとしてはあまり出回っていません。
そんな中の希少なシングルカスク。
しかも、ブラックアダーならではのロウカスクということで、樽からそのまま取り出したかのような味わいをお愉しみいただけます。
甘くフルーティー、ナッツを思わせるニュアンスもあり、実際に味わうことでファンになる方も多い蒸留所。
ホリデーシーズンに大活躍間違いなしの1本です。
テイスティングノート
香り：蜂蜜入りのスポンジケーキの甘い香りに、干し草や土のどこか懐かしいアロマ。ほのかに香ばしい焦げたキャラメル。
味わい：バニラで甘く煮た黄桃とそのシロップ、かすかに白コショウ。イチジクやマンゴーのニュアンスも。香りにあった干し草は、アーモンドパウダーに変化する。
余韻：あたたかく甘い余韻をオークやココアパウダーのほろ苦さが包む。いつまでも続くような、とても長いフィニッシュ。
＊お一人様1本限りとさせていただきます。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目：ウイスキー
ABV：61.2%
内容量：700ml
生産地域：スコットランド スペイサイド
蒸留所名：ストラスミル
樽の種類：ホグスヘッド
蒸留時期：2013年1月16日
瓶詰時期：2024年2月
熟成年数：11年
瓶詰本数：291本
輸入本数：120本
