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BLACKADDER RAW CASK PEAT REEK EMBERS AMONTILLADO CASK FINISH Cask Ref:EMB11 57.4%
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ブラックアダー ロウカスク ピートリーク エンバース 
アモンティリャードカスクフィニッシュ

BLACKADDER RAW CASK PEAT REEK EMBERS AMONTILLADO CASK FINISH Cask Ref:EMB11 57.4%

2024年4月30日10時〜発売

パワフルなピート香で人気の高いピートリークの中でも、特別な樽として選ばれた「エンバース」シリーズ。 
ご好評にお応えして、再入荷いたしました。

残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。

蒸留所名は非公開。 
そのピーティーな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャード樽でフィニッシュをかけました。 

*アモンティリャード 
フィノもしくはマンサニージャから第二段階の酸化熟成をしたシェリーのこと

ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。

テイスティングノート
香り:はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰。その奥にシリアルとヘーゼルナッツ。 

味わい:火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ。かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる。 

余韻:ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻。

*お一人様1本限りとさせていただきます。

ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ 
酒類品目:ウイスキー 
ABV:57.4% 
内容量:700ml 
生産地域:スコットランド 
蒸留所名:非公開 
樽の種類:アモンティリャードカスクフィニッシュ
瓶詰時期:2022年3月 
瓶詰本数:325本 
輸入本数:30本 

 
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