ASTA MORRIS Asta Ila 'Distilled at an Islay Distillery' 12YO 2008/2021 Sherry Cask 52%
￥23,372（税込）
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アスタモリス アスタ イラ 2008/2021 12年
ASTA MORRIS Asta Ila 'Distilled at an Islay Distillery' 12YO 2008/2021 Sherry Cask 52%
アスタモリスがボトリングするアイラモルト。
アスタモリスとカリラの表記を掛け合わせ、
「アスタ イラ」と名付けられたシングルカスクです。
納得のいく状態でなければボトリングしないと
いう信念のアスタモリスは、リリース数こそ少ないものの、
ASTA MORRIS Asta Ila 'Distilled at an Islay Distillery' 12YO 2008/2021 Sherry Cask 52%
アスタモリスがボトリングするアイラモルト。
アスタモリスとカリラの表記を掛け合わせ、
「アスタ イラ」と名付けられたシングルカスクです。
納得のいく状態でなければボトリングしないと
いう信念のアスタモリスは、リリース数こそ少ないものの、
クオリティが高く、世界中の愛好家に評価されています。
今回はシェリーカスクで熟成した
今回はシェリーカスクで熟成した
12年ものの原酒を52%でボトリング。
クリーンでミネラル感のある個性と
クリーンでミネラル感のある個性と
シェリー由来のスパイスが絶妙に調和しています。
時間をかけて、香りを開かせてからお愉しみください。
【テイスティングノート】
香り：好ましいスモーキーさ、アイラの北側の
浜を思わせる。煙はすっきりとして粉っぽさはなく、
時間をかけて、香りを開かせてからお愉しみください。
【テイスティングノート】
香り：好ましいスモーキーさ、アイラの北側の
浜を思わせる。煙はすっきりとして粉っぽさはなく、
バニラシュガーの甘さを含んでいる。
味わい：カリラの特徴的な、灰っぽいピート香。
濃厚な甘さがスモークで中和されている。
味わい：カリラの特徴的な、灰っぽいピート香。
濃厚な甘さがスモークで中和されている。
シェリーの影響は強すぎず、粉糖のようなさらりと
した風味に留まる。
余韻：とても長く舌に残るピートスモーク。
した風味に留まる。
余韻：とても長く舌に残るピートスモーク。
ミネラルとシトラスが煙の後に抜けていく。
＊お一人様1本限りとさせていただきます。
【データ】
酒類品目：ウイスキー
ABV：52.0%
内容量：700ml
生産地域：スコットランド アイラ島
蒸留所名：カリラ
樽の種類：シェリー樽
蒸留時期：2008年
熟成年数：12年
瓶詰時期：2021年
瓶詰本数：732本
輸入本数：90本
