FABLE CHAPTER 1 "CLANYARD" - CAOL ILA 2010 11YO CASK 318079 59.6% 

新ブランド「フェイブル」は、アートと物語が織りなす世界と共にウイスキーを愉しむことを提案する、クリエイティブなボトラーです。 

記念すべき最初のシリーズは、「クランヤード・ベイのゴースト・パイパー」。 
スコットランド南西部クランヤード・ベイの「ゴースト・パイパー（幽霊バグパイパー）」の伝説がもとになっています。 

このシリーズでは11のボトルを順次リリース予定。最初のボトルは、舞台であるクランヤードの特徴を反映したカリラです。 

ラベルには月を背にした集落とさざめく海の間に、謎めいたドクロが描かれています。 

リフィル・ホグスヘッドで11年熟成することで、カリラらしい上品な焦がしたレモンピールや爽やかなスモーキーさを強調しました。 

新進気鋭のボトラー フェイブルの実力を、ぜひお確かめください。 
全作コンプリートを目指す方には、見逃せないファーストリリースです。 

【テイスティングノート】 
香り：すっきりとした上品な香りとスモーキーさ、それから塩漬けレモン、軽く焦がしたオークと刈ったば かりの芝生が続く。水を加えるとより柔らかく、爽やかな海とレモンピールが香る。 

味わい：ほのかな甘さがレモンキャンディへと発展する。少量の水で、微かな若草の香りが前面に出る。モルティさと灰のタッチが華やかで爽やかな印象を残す。 

余韻：バランスの良いミディアムロングのフィニッシュ。後味には燻製肉に続き、焦がしたレモンの皮とオーツ麦の甘さ。 

＊お一人様1本限りとさせていただきます。

酒類品目：ウイスキー 
ABV：59.6% 
内容量：700ml 
生産地域：スコットランド アイラ 
蒸留所名：カリラ 
樽の種類：リフィル・ホグスヘッド 
蒸留時期：2010年10月6日 
瓶詰時期：2022年2月7日 
熟成年数：11年 
瓶詰本数：270本 
輸入本数：132本