【箱キズ】BLACKADDER RAW CASK AULTMORE 2010 11YO Cask No: 800674 58.4%

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【箱キズ】ブラックアダーロウカスクオルトモア 2010 11年

BLACKADDER RAW CASK AULTMORE 2010 11YO Cask No:800674 58.4%

※お一人様1本限りとさせていただきます。

オルトモアは1896年創業、「フォギー・モス」と呼ばれる自然豊かで霧の深い地域に位置します。
ノンピートのみを使用する、すっきりとした透明感のある甘さ、フルーティさ、モルティ感が特徴です。

今回のリリースでは、10年熟成の原酒をロウカスクならではの最小限のフィルターでボトリング。
原酒が持つリッチなアロマ、樽由来のオーク感がしっかりと感じられます。

ウイスキー評論家のジム・マーレイ氏も近い将来大きな賞を獲るだろうと予想するオルトモア。
希少なシングルカスクをぜひお試しください。

テイスティングノート

香り：オレンジの花、蜂蜜、スパイス

味わい：麦芽糖、クリームキャラメルなどのクリーミーな風味

余韻：かすかなタンニンを伴う、すっきりとしたフィニッシュ。

データ

酒類品目：ウイスキー

ABV：58.4%

内容量：700ml

生産地域：スコットランド・スペイサイド

蒸留所名：オルトモア

蒸留時期：2010年7月26日

瓶詰時期：2021年8月

熟成年数：11年

瓶詰本数：114本

輸入本数：60本

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。