ASTA MORRIS WILLIAMSON BLENDED ISLAY MALT WHISKY 2011/2021 10yo 59.9%


ウィリアムソンは、元ラフロイグ蒸留所長のベッシー・ウィリアムソン氏の名に由来するブランド。

蒸留所名は非公開ですが、ラフロイグに他蒸留所のモルトをスプーン１杯加えていると言われています。
そのため、ブレンデッドアイラモルトの表記となっています。

アスタモリスが手がけたこのウィリアムソンは、シェリーカスクの10年熟成品。
美しく艶やかなコッパーカラーが魅力的です。

ヨード香やピーティーさは強調されず、甘さの中に柔らかいスモーキーさが包まれています。
若々しさや強いアルコール度数も感じられ、バランスの取れたフルーティーな仕上がりです。

【テイスティングノート】
香り：スモーキーさに完熟したプラム、洋ナシが続く。ショートブレッドやクロワッサンのような甘く香ばしいバターっぽさ。

味わい：パワフルだが刺激は強くない。キャラメル、オレンジ、チョコレートが煙と共に訪れる。かすかに黒コショウ。

余韻：非常に穏やか。スモーキーさが引くと塩気、ベリー、バタースコッチが現れる。

＊お一人様1本限りとさせていただきます。

データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：59.9%
内容量：700ml
生産地域：スコットランド・アイラ島
蒸留所名：非公開
樽の種類：シェリーカスク
蒸留時期：2011年
熟成年数：10年
瓶詰時期：2021年
瓶詰本数：664本
輸入本数：90本