ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク Cask Ref: Redneck 83 60.8%
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 83 60.8%

ブラックアダーの代表的なシリーズのひとつ、レッドスネークシリーズ。
ブラックスネークと同じ蒸溜所のモルトを使用した、バーボン樽熟成のシングルカスクです。

今回の「レッドネック83」は、Whiskies of the World Awards 2019にて、金賞を獲得した商品です。
香ばしさと、フルーティーな甘さを、胡椒のようなスパイシーさが引き締めます。

テイスティング・ノート
（営業担当）H
香り：バニラ、りんご、加水すると甘さとフルーティさが際立つ。

味わい：フローラルでエステリー、胡椒のようなスパイシーさ。

余韻：少しオイリー、ウッディーな渋みが程よく続く。
 
（営業担当）W
香り：蜜のような甘い香り、はちみつ、カラメル。

味わい：りんごの蜜のような甘味、オレンジの皮のような苦味。

余韻：軽い苦味が長く残る。
 
（製造担当）O
香り：カスタードクリーム、力強く、硬い樽の香り。加水すると、青リンゴ、蜂蜜、レーズン、シナモン。

味わい：少し焦げたメープルシロップの甘さや香ばしい穀物感、少しオイリーさを感じ、ほのかにマスカット。ビリビリとスパイシー。

余韻：甘さや穀物感が抜けた後、ほろ苦さが残る。
 
（製造担当）H
香り：色の薄い蜂蜜、洋梨、バニラ、ホワイトペッパー。次第に香ばしい穀物感、少し酸の立つオーキーさ。

味わい：フルーティーな甘み。オーキーでフレッシュな華やかさ。

余韻：爽やかでドライ。モルティなほろ苦さが残る。


ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：60.8%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド
蒸留所名：非公開
樽の種類：バーボン樽
蒸留時期：表記なし
熟成年数：表記なし
瓶詰時期：2019年10月
瓶詰本数：264本
輸入本数：60本