WHISKY PORT by GAIAFLOW

BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%
SOLD OUT

BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%

9,453(税込)

数量

売り切れ

ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク Cask Ref:Redneck 85 50ppm 59.6%
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%

ブラックスネークと双璧をなす、ブラックアダーの人気商品「レッドスネーク」。両シリーズとも、同一の蒸溜所のモルトを使用していますが、その蒸溜所名は非公開となっております。今回は、シリーズ初となるピーテッドタイプ。ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた、シングルカスクです。ヘヴィリーピーテッド麦芽を使用し、フェノール値はなんと50ppm。

バニラの甘さやフルーティーさもありつつ、強烈なスモーキーさ、オイリーさが特徴です。程よい塩気も感じられ、飲み飽きない1本。余韻の長さも魅力です。

テイスティング・ノート
 (製造担当)H
香り: ピーティーでオイリー。少しフェインティな印象を受ける。墨汁、鉛筆の削りカス、クリーム菓子、リンゴ
味わい: モルティで厚みのある甘み、それをすぐさま上書きするべったりとした苦み。炭のようなスモーキーさの中に、華やかなフルーティーさを微かに感じる
余韻: ハードに焦がした穀物を思わせる苦みが長く続く

(製造担当)K
香り:アイランズらしい海藻や潮を感じるピート香、ミルクセーキのような甘い香り、ステーキやハンバーグのジューシーさ
味わい:スモーキーかつピーティーな力強い味わい、その中にナッツのような甘味やダークチョコレートの苦味
余韻:潮っぽいピートと樽の香りがしばらく残る

(営業担当)H
香り:樽由来のバニラのような甘さ、軽めの塩、新鮮なフルーツ、焚き火の煙
味わい:ピートとスモーキーさが強く主張、ビターオレンジ、炭
余韻:口の中が長い時間燻され続ける
 
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
 
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:59.6%
内容量:700ml
生産地域:スコットランド
蒸留所名:非公開
樽の種類:バーボン樽
蒸留時期:表記なし
熟成年数:表記なし
瓶詰時期:2019年10月
瓶詰本数:267本
輸入本数:90本
  • BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%
  • BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%
  • BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck 85 50ppm 59.6%