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【ラベルキズ】BLACKADDER RAW CASK SMOKING ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 8YO Cask Ref:SI 2019-06 59.6%
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【ラベルキズ】ブラックアダー ロウカスク スモーキングアイラ ブレンデッドモルト スコッチウイスキー 8年 Cask Ref:SI 2019-06 59.6%
BLACKADDER RAW CASK SMOKING ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 8YO Cask Ref:SI 2019-06 59.6%
スモーキーなアイラモルトの代表格。それが、ブラックアダーのスモーキングアイラ。
アイラ島にある蒸溜所の内、どこのものをどれくらい使用しているのかは非公開。お客様ご自身で、お確かめいただきたいという、ブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まった1本です。
*ブレンデッドモルト
シングルモルトをヴァッティングしたもの。グレーンウイスキーは、含まれておりません。
テイスティング・ノート
(製造担当)O
香り:たっぷりした煙たさと爽やかな塩気が立ちのぼる。溶剤。ウッディでモルティ。少しの土っぽさと、レモン。
味わい:口の中に煙と塩辛さが広がり、少しの甘味と苦味を伴ったソーダが現れ、次第にモルティ。
余韻:スパイシー、やや強めの渋味。
(製造担当)Y
香り:アスファルト、オレンジ、納豆、パルメザンチーズ、草っぽい
味わい:丸みのある甘さが下に乗っかる、バター、ラベンダーのような花っぽさ
余韻:焦がした砂糖、ハーブ
(営業担当)H
香り:燻製ナッツ、消毒液
味わい:ライトなスモーキーさ、微かに麦の甘さ、熟した桃
余韻:スパイシー&スモーキーが続く
(営業担当)W
香り:心地よいスモーキーさ、塩気の効いたスモークチーズ、木材、イソジン
味わい:突き刺す炭酸のような刺激、スモーキーさと渋味が舌の横に一瞬で広がり鼻に抜ける、渋味の後にライトな甘さが口の中に残る
余韻:ウッディ感が喉の奥に長く漂うような余韻
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:59.6%
内容量:700ml
生産地域:スコットランド・アイラ島
蒸留所名:非公開
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:表記なし
熟成年数:8年
瓶詰時期:2019年7月
瓶詰本数:348本
輸入本数:60本
BLACKADDER RAW CASK SMOKING ISLAY BLENDED MALT SCOTCH WHISKY 8YO Cask Ref:SI 2019-06 59.6%
スモーキーなアイラモルトの代表格。それが、ブラックアダーのスモーキングアイラ。
アイラ島にある蒸溜所の内、どこのものをどれくらい使用しているのかは非公開。お客様ご自身で、お確かめいただきたいという、ブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まった1本です。
*ブレンデッドモルト
シングルモルトをヴァッティングしたもの。グレーンウイスキーは、含まれておりません。
テイスティング・ノート
(製造担当)O
香り:たっぷりした煙たさと爽やかな塩気が立ちのぼる。溶剤。ウッディでモルティ。少しの土っぽさと、レモン。
味わい:口の中に煙と塩辛さが広がり、少しの甘味と苦味を伴ったソーダが現れ、次第にモルティ。
余韻:スパイシー、やや強めの渋味。
(製造担当)Y
香り:アスファルト、オレンジ、納豆、パルメザンチーズ、草っぽい
味わい:丸みのある甘さが下に乗っかる、バター、ラベンダーのような花っぽさ
余韻:焦がした砂糖、ハーブ
(営業担当)H
香り:燻製ナッツ、消毒液
味わい:ライトなスモーキーさ、微かに麦の甘さ、熟した桃
余韻:スパイシー&スモーキーが続く
(営業担当)W
香り:心地よいスモーキーさ、塩気の効いたスモークチーズ、木材、イソジン
味わい:突き刺す炭酸のような刺激、スモーキーさと渋味が舌の横に一瞬で広がり鼻に抜ける、渋味の後にライトな甘さが口の中に残る
余韻:ウッディ感が喉の奥に長く漂うような余韻
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:59.6%
内容量:700ml
生産地域:スコットランド・アイラ島
蒸留所名:非公開
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:表記なし
熟成年数:8年
瓶詰時期:2019年7月
瓶詰本数:348本
輸入本数:60本