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<セミナー番号13: 7月28日(日)14:00>イタダク 福山 康大氏「発酵と香りの楽しみ」
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<セミナー番号13: 7月28日(日)14:00>イタダク 福山 康大氏「発酵と香りの楽しみ」

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イタダク 福山 康大 氏(代表)
発酵と香りの楽しみ


※事前予約受付:7月26日08:59まで
※チケットの発行・事前送付はありません。


残席がある場合、当日セミナー会場で受付ができます。
会場受付にて、飲食チケット(10枚綴り2,000円)をお買い求めの上、セミナー会場でお申し込みください。


<セミナー番号:13>
ブランド:イタダク
講演者:福山 康大 氏(代表)
タイトル:発酵と香りの楽しみ
試飲アイテム:2種
 
日時:2019年7月28日(日)14:00~15:15
会場:セミナールームC
定員:24名
受講料:1,000円(当日チケット5枚)



発酵や原料からどのような香りが生まれ、それらの組み合わせでどんな相乗効果がでるのかをディスカッション方式で進めていきます。実際に用意するホップやハーブ、スパイスのサンプルを嗅ぎながら、普段飲んでいる飲み物の香りの仕組みを紐解いていく。


福山 康大 氏(ふくやま こうだい)プロフィール
青森県十和田市出身の醸造家。
2019年春より「今日より少し良い明日を」過ごすための飲み物プロジェクトを始動。
現在は静岡県内のブルワリーにて醸造請負業務をしながら、独自ブランドを開発中。


※チケットの発行・事前送付はありません。
当日、セミナー会場まで直接お越しいただいた際に、申し込みの確認をいたします。
注文確定メールが、事前申し込み確定の証明となります。
受付でご提示いただく場合がありますので、大切に保管してください。

※お支払いは、カード決済のみとなります。
※キャンセルのお申し出をされた場合、7/20(土)までは、無料
それ以降のキャンセルは、受講料全額をキャンセル代としてお支払いただきます。