ブラックアダー　ロウカスク　レダイグ　2001　16年　Cask No. 800133 57.3%
BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3%

スコットランドのマル島に位置するトバモリー蒸溜所。こちらで造られる、ピーテッドタイプのウイスキーは、「レダイグ」の名で呼ばれています。ミドルレンジの熟成で、アルコール感はありますが、ピーティな味わい、オイリーさとスモーキーさ。黄色っぽいフルーツの甘みと塩味を感じる味わい深い1 本です。

テイスティング・ノート
（製造担当）H
香り：白い煙の中に、ミルキーな脂肪分。加熱したフルーツのような雰囲気のエステリー。フルーツ牛乳、プロセスチーズ、コーヒー豆、曇りの日の潮風
味わい：少しの砂っぽさを伴いじんわりと染み込む甘みと、クリーミーさ。ジューシーなフルーティー、かすかに椎茸の出汁。中盤から煤けたようなスモーキーフレーバーが口中に広がる。
余韻：炭っぽいほろ苦さとカシューナッツのまろやかな余韻

（製造担当）O
香り：程よいピート香の中から、バニラ、カスタードクリーム、青リンゴ、溶剤、わずかな酸。
味わい：香り同様に、強い甘みとスモーキー。苦味もやや強め。熟成のおかげか、アルコール度数の割にビリビリした感じがあまりなく、樽感も少ないのかなと思います。
余韻：味わいの割に短い。

（営業担当）I
香り：落ち着いたヨードの香りの後、モルトの香りが続く。
味わい：すっきりしたスモーキーさの後に、クリーミーさが長く続く。加水すると、軽やかなスパイシーな味が現れる。
余韻：スモーキーな中に、洋ナシの様な甘い味が長く続く。

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
 
データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：57.3%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド・マル島
蒸留所名：トバモリー
樽の種類：ホグスヘッド
蒸留時期：2001年10月17日
熟成年数：16年
瓶詰時期：2018年7月
瓶詰本数：299本
輸入本数：78本