※ボックス BOX は、ハイコースト HIGH COAST へと蒸留所名を変更しました。

ボックスからの挑戦状！

ミドルカットの刻一刻と変わりゆく味わいの違いを
体感していただくという趣向の特別なセットです。

ウイスキーで重要な工程のひとつ「蒸留」。
蒸留で取り出されるアルコールは、以下の３つに
区分されます。
・最初の部分＝フォアショッツ（ヘッド）
・中間部分＝ミドルカット（ハート）
・最後の部分＝フェインツ（テール）

このミドルカットで取り出された液体を
「ニューメイクスピリッツ」と言い、熟成させることで
ウイスキーとなります。

ボックスのアドバンスドマスタークラスは、
このミドルカットをさらにA～Eの5つに細分化して
ボトリングしたもの。
さらに、ボトルには1～5のナンバーが振られておりますが、
A～Eがどのボトルに入っているのかは、
非公開となっています。

正しい順番は、下記リンクのBOX公式サイト内にある
商品説明ページの一番下にある青いボタンを押すと
表示されます。

BOXアドバンスト・マスタークラス NO.2（英語）

http://masterclass.boxwhisky.se/en/the-middle-cut
 

PART A：
軽く、洋梨や、青リンゴ、フルーティな味わい。
ラズベリーやブラックカラント、青い草のような味わいも。
胡椒のようなピリピリとした刺激と、
ほのかなスモーキーさが残る。
 

PART B：
最も洋ナシの味わいが強い。カリカリのパン、やや風船ガムのようなケミカルな味わいも感じる。
フルーティさとスモーキーさのバランスが良い。
余韻はフルーティで長く、灰のようなスモーキーさが残る。
 

PART C：
香りがやや軽くスパイシーに。
病院の待合室のような、ヨウ素系の香り。
ブラックカラントの味わいを初めに感じ、
スモーキーさがより強まっている。
 

PART D：
薬品臭さがより強まる。プラスチックやネイルポリッシュ。
燻した苔のような味わい。
胡椒のようなピリピリとしたスモーキーさがあるが、
香りは甘く、レザーのような味わいも。
 

PART E：
ドライでレザーやタバコを感じる。
豆のスープや、苔のような味わい。クレゾールのような薬品臭さ、焚き火のようなスモーキーさがあり、ドライな余韻。