ブラックアダー　ロウカスク　ラム　バルバドス　ラム　2003　12年　Cask Ref:2016-20　62.6%
BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-20 62.6%
 

生産地のバルバドスのみをラベルに記載した、シングルカスク＆カスクストレングス。コニャックのようなぶどうの味わい、紅茶のような渋みが特徴的です。

ロウカスク（RAW CASK）とは、樽で眠る原酒そのままの味わいを封じ込めたカスクストレングスを意味しています。ブラックアダーのポリシーが最も感じられるシリーズに、シングルカスク、カスクストレングスのラムも加わりました。ウイスキー同様、ブラックアダーらしいパワフルな味わいです。

テイスティング・ノート
香り：紅茶のような少し渋みのある香り。コニャックのようなブドウの香り。
味わい：コニャックのようなブドウの味わいが広がり、ドライだが穏やかな味わい。
余韻：それほど長くはないが、バニラの甘さ。

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ
酒類品目：スピリッツ
ALC度数：62.6%
内容容量：700ml
生産地域：バルバドス
蒸留所名：表記無し
樽の種類：表記無し
蒸留時期：2003年 6月
熟成年数：12年
瓶詰時期：2016年 3月
瓶詰本数：248本
輸入本数：90本