ブラックアダー　ロウカスク　マノックモア　1999　12年　60.6％　Cask no.5400
BLACKADDER RAW CASK MANNOCHMORE 1999 12yo 60.6% Cask no.5400
 
テイスティング・ノート
香り：フローラル、洋梨、ハーブティー。
味：香りから連想されるフレッシュさとは違い、マンダリンオレンジやウッディさ、アーモンドやクローブのようなスパイシーさを感じる。
余韻：スパイシーな香りが残り、リコリスのような優しい甘みも残る。
時間を置いた後：２０分ほど時間をあける事により、カスタードのような甘さと、タイムのようなハーブの香りが強く現れてくる。焦がしたような砂糖菓子やアーモンド・タルトのコクが感じる事が出来る。複雑さは残るが程よく甘さも感じ、じっくりと時間をかけて飲みたい。
コメント：グレンロッシー蒸留所の姉妹蒸留所として建設されたことで知られていますが、シングルモルトとしてはあまり出回っていない蒸留所です。香りと味わいの違いに驚きます。なぜかもう一度確かめたくなる複雑な味わいです。
 
ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
 
データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：60.6%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド　スペイサイド
蒸留所名：マノックモア
樽の種類：表記無し
蒸留時期：1999年 4月 21日
熟成年数：12年
瓶詰時期：2011年 11月
瓶詰本数：304本
輸入本数：24本