バイロンズ ジン バード チェリー
BIRD CHERRY 43% 700ml
スペイサイド蒸留所が手がけるハンドクラフトジンが初上陸いたします。
「バイロンズ ジン」はジュニパーベリーを中心に、蒸留所近隣の野原やケアンゴーム国立公園で採取したボタニカルを使用しています。
スペイサイド蒸留所にゆかりのある詩人のバイロン卿からその名を冠しています。
「バードチェリー」とは和名をエゾノウワミズザクラというヨーロッパ北部に自生する桜の一種で、小粒の紫色の身をつけるため、鳥たちが集まってその身を食べることで親しまれています。
ボタニカルにこのバードチェリー、レモンセンテッドフ
BIRD CHERRY 43% 700ml
スペイサイド蒸留所が手がけるハンドクラフトジンが初上陸いたします。
「バイロンズ ジン」はジュニパーベリーを中心に、蒸留所近隣の野原やケアンゴーム国立公園で採取したボタニカルを使用しています。
スペイサイド蒸留所にゆかりのある詩人のバイロン卿からその名を冠しています。
「バードチェリー」とは和名をエゾノウワミズザクラというヨーロッパ北部に自生する桜の一種で、小粒の紫色の身をつけるため、鳥たちが集まってその身を食べることで親しまれています。
ボタニカルにこのバードチェリー、レモンセンテッドフ
ァーン（シダ植物）、ビルベリー、セイヨウカワラマツバ、ナナカマドの実、ワイルドタイムなどを使用しています。
レモンを添えたジントニック、ベリー類を加えたカクテルに最適です。
ワールドジンアワード2020 金賞、ジン・マスターズ2021マスター、スコットランド ジン・オブ・ザ・イヤー2021など数々の賞を受賞しています。
【テイスティング・ノート】
香り：軽やかでソフト、シトラスやハーブの穏やかな香り。心が浮き立つような心地よいアロマ。
味わい：フルーティな甘さとスパイシーさ。ベルベットのようになめらかであたたかみのあるテクスチャー。
余韻：まろやかでフルーティ、後を引くあたたかなフィニッシュ。
データ
酒類品目：ジン
ABV：43%
内容量：700ml
生産地域：スコットランド・スペイサイド
蒸留所名：スペイサイド蒸留所