WHISKY PORT by GAIAFLOW

FABLE CHAPTER 1
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FABLE CHAPTER 1 "CLANYARD" - CAOL ILA 2010 11YO CASK 318079 59.6%

15,652(税込)

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フェイブル チャプター1 “クランヤード” カリラ 2010 11年
FABLE CHAPTER 1 "CLANYARD" - CAOL ILA 2010 11YO CASK 318079 59.6% 

新ブランド「フェイブル」は、アートと物語が織りなす世界と共にウイスキーを愉しむことを提案する、クリエイティブなボトラーです。 

記念すべき最初のシリーズは、「クランヤード・ベイのゴースト・パイパー」。 
スコットランド南西部クランヤード・ベイの「ゴースト・パイパー(幽霊バグパイパー)」の伝説がもとになっています。 

このシリーズでは11のボトルを順次リリース予定。最初のボトルは、舞台であるクランヤードの特徴を反映したカリラです。 

ラベルには月を背にした集落とさざめく海の間に、謎めいたドクロが描かれています。 

リフィル・ホグスヘッドで11年熟成することで、カリラらしい上品な焦がしたレモンピールや爽やかなスモーキーさを強調しました。 

新進気鋭のボトラー フェイブルの実力を、ぜひお確かめください。 
全作コンプリートを目指す方には、見逃せないファーストリリースです。 

【テイスティングノート】 
香り:すっきりとした上品な香りとスモーキーさ、それから塩漬けレモン、軽く焦がしたオークと刈ったば かりの芝生が続く。水を加えるとより柔らかく、爽やかな海とレモンピールが香る。 

味わい:ほのかな甘さがレモンキャンディへと発展する。少量の水で、微かな若草の香りが前面に出る。モルティさと灰のタッチが華やかで爽やかな印象を残す。 

余韻:バランスの良いミディアムロングのフィニッシュ。後味には燻製肉に続き、焦がしたレモンの皮とオーツ麦の甘さ。 

*お一人様1本限りとさせていただきます。

酒類品目:ウイスキー 
ABV:59.6% 
内容量:700ml 
生産地域:スコットランド アイラ 
蒸留所名:カリラ 
樽の種類:リフィル・ホグスヘッド 
蒸留時期:2010年10月6日 
瓶詰時期:2022年2月7日 
熟成年数:11年 
瓶詰本数:270本 
輸入本数:132本
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