BLACKADDER RAW CASK MILTONDUFF 2008 12YO CELEBRATING 25 YEARS OF BLACKADDER SHERRY CASK FINISH Cask no. 1001 58.2%

※こちらの商品は箱に傷があります。
ご了承の上お買い求めください。

スペイサイドのエルギン郊外に位置する、ミルトンダフ蒸溜所。創業は1824年と、200年近い歴史があります。バランタインのキーモルトとしても知られ、その味わいの中核を担う存在。近年シングルモルトもリリースされており、その骨太な味わいが知られるようになりました。

濾過を最低限にとどめたロウカスクシリーズでは、よりいっそうその力強さを感じていただけます。追熟として使用されたシェリー樽の影響を感じさせる、赤みがかった黄金色。カラメルのような濃厚な甘さ、なめらかさをお愉しみください。

ブラックアダー創業25周年を記念してボトリングされたアイテムでもあります。
 

【テイスティングノート】
（製造担当）K
香り： 潮、シェリーカスクを強く感じる。ホワイトペッパー、ドライフルーツ、薬品、ハニー、鉄
味わい：まるくドライな苦みの後にオイリーな旨味と芳醇な香りが広がる。
余韻：まろやかな苦みと香りが残る。

（営業担当）K
香り： はちみつの甘い香り。チョコレート、ドライフルーツ
味わい： はちみつやチョコレートは香りで想像していたより強く感じる。キャラメル。干しぶどう
余韻：甘さが急激に立ち上がり、消えた後、フルーティーな余韻が残る。

（営業担当）H
香り： 煮詰めた生キャラメル、ハチミツ、ビスケット。
味わい： シュガーラスク、フレッシュサラダ、オートミール、微かに胡椒を感じる。
余韻：シェリー樽の渋み、ミルクチョコレートが残る。

（製造担当）O
香り：アンティーク家具、干し葡萄、カラメル、オレンジ
味わい：ウッディでカラメルのような濃厚な甘みで滑らか。抜けは早くドライで軽めな印象。
余韻：麦芽の甘みはスッとドライに消える。かすかに樽由来のウッディさが残る。