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BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref:Redneck 84 20ppm 61.1%

BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref:Redneck 84 20ppm 61.1%

8,793(税込)

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ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク Cask Ref:Redneck 84 20ppm 61.1%
BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref:Redneck 84 20ppm 61.1%
 
ブラックアダーの代表的なシリーズのひとつ、レッドスネークシリーズ。
バーボン樽熟成のシングルカスクです。 

兄弟シリーズのブラックスネーク同様、ある有名蒸溜所のモルトをボトリングしたもの。
「スコットランドにある、誰もが知る有名蒸溜所ということしか公表できない」というのが、ブラックアダー代表のロビン氏の談。 

ピーテッドタイプの第2弾!
フェノール値は、20ppmで、優しいスモーキーさに、シロップのようなコクのある甘さ。 
第1弾の50ppmのピーテッドタイプに比べ、程よいスモーキーさで、柔らかい甘味がお好きな方にオススメです。

テイスティング・ノート
(製造担当)K
香り: ラベンダーのような華やかなピート。
 
味わい: ソルティ、旨味が強く、ドライ。喉に辛味を感じる。
 
余韻:長くピートが残る。
 
(製造担当)O
香り:適度な煙たさ。奥からアルコールの刺激と、甘いクリーム。古材の香りとナッツ。湿布。時間が経つと徐々に青リンゴ。
 
味わい:煙たさと共にフルーツグミ。ピリピリとした刺激を感じるが、さっぱりとした優しい穀物の甘味。
 
余韻:甘みが抜けると、タンニンとアルコールの刺激が残る。
 
(営業担当)H
香り: 荒々しくなく、優しいスモーキーさ。
 
味わい:ピーティーさの中にフローラルさも感じる。後から潮っぽさ、ウッディさを楽しめる。度数の強さをしっかりと感じる。
 
余韻:口の中が優しく燻され続ける。
 
(営業担当)W
香り: 消毒液、木材、カラメル、焦がしたはちみつ。
 
味わい:スモーキーな中にシロップのような濃い甘さを感じつつ、後から舌先に軽い胡椒のような刺激。
 
余韻:心地よいスモーキーさが鼻から抜ける。

 
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:61.1%
内容容量:700ml
生産地域:スコットランド
蒸留所名:非公開
樽の種類:バーボン樽
蒸留時期:表記なし
熟成年数:表記なし
瓶詰時期:2019年10月
瓶詰本数:280本
輸入本数:60本
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