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ABERDEEN DISTILLERS DAILUAINE 2009 9YO Cask Ref:2019-085 46%

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9,900(税込)

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アバディーン・ディスティラーズ ダルユーイン 2009 9年 Cask Ref:2019-085 46%
ABERDEEN DISTILLERS DAILUAINE 2009 9YO Cask Ref:2019-085 46%

カスクストレングスの印象が強いブラックアダーですが、加水をしたシリーズもございます。

それが、「アバディーン・ディスティラーズ」シリーズ。ノンチル・ノンフィルターながら、アルコール度数は46%とブラックアダーにしては控えめ。そのため、より柔らかい味わいとなり、ブラックアダーの入門としてもオススメです。

今回ボトリングされたダルユーインは、スペイサイドの蒸溜所。派手さはないものの、ふくよかな味わいはマニアの方にも人気です。フルーティな香りと、複雑さのあるモルティな飲み口がクセになる味わい。 

テイスティング・ノート
(製造担当)I
香り:アルコールからの刺激は弱く、樽からくるオーキーな果実感が心地よい。時間経過でグミや薬のようなケミカルなフルーツや、淡いハーブも顔を覗かせる。リンゴの蜜、洋梨のタルト、白ワイン、レモンの皮、フルーツガム、フェンネル。
味わい:フルーティな香りとは裏腹に、トーストの耳を思わせる香ばしいモルティな飲み口。後半は柑橘のワタやゴム風船といった渋味のある甘さも現れる。
余韻:程よい余韻。アルコールやオークのスパイシーを感じた後に、
ナッツの香ばしさ、ハーブの苦味が追いかけてくる。

(製造担当)M
香り:ブドウの皮、少し蜂蜜、立ち上がりが爽やかで、甘味が強くフルーティ、グミ
味わい:ブドウ、ピーチ、甘味はあるが上品でおとなしい
余韻:あっさりとして短いが、渋味が残る。少し塩っぽい

(営業担当)H
香り:蜂蜜、濃厚プリン、木片
味わい:シロップ、ヘザー、ゴム、ブラックペッパー、少し酸味を
感じる
余韻:スパイシーな余韻が続く

(営業担当)W
香り:グレープフルーツ、削りたての鉛筆、あんず、甘露煮、マンゴー、ゴム
味わい:縦に広がる酸味とともにジューシーさが口の中に弾ける、ライトなウッディ感の後にトロッとした煮詰めたジャムのような丸い甘みが軽く舌の上にのる、後から苦味と渋味が漂う
余韻:苦味と渋味が長く残る

データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:46%
内容量:700ml
生産地域:スコットランド・スペイサイド
蒸留所名:ダルユーイン
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:2009年10月
熟成年数:9年
瓶詰時期:2019年8月
瓶詰本数:333本
輸入本数:60本
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