WHISKY PORT by GAIAFLOW

AMRUT Portonova 62.1%
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AMRUT Portonova 62.1%

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アムルット ポートノヴァ シングルモルト ウイスキー 62.1%
AMRUT Portonova Single Malt Whisky 62.1%

アムルットポートノヴァはアンピーテッドのシングルモルトウイスキーです。まず、アメリカンオーク樽の新樽と、バーボン樽で熟成したウイスキーを合わせます。それを1度使ったポート樽に入れて熟成させ、最後にまたバーボン樽で熟成させるのです。その名にふさわしく、このポートノヴァというウイスキーは、タミル・ナードゥ州にあるポートノヴァという町の名前が由来となっています。ここは16世紀から18世紀にかけて、ポルトガルの植民地でした。
このシングルモルトは、異国情緒あふれる鮮やかな香りで、レーズンやバニラ、さくらんぼのリキュールなどの味わいが、たっぷりと広がるカスクストレングスです。
(ボトル裏面記載)

受賞歴
Malt Maniacs Awards 2011 Best Cask Innovation(Premium) 受賞
 
テイスティング・ノート
ポートノヴァは、ポートワインの樽で後熟をさせたものです。
プリンのような香りと、焼きたてのアップルパイ、スパイシーな味わいの中にフルーツジャムと塩っぽい味わいが潜んでいます。
長い余韻と共にオークの香りやココア、ベリー系のフルーツの味わいが続いていきます。


香り:濃厚なプリンのような香り。フルーツとキャラメルがウッディさの中に溶け合う。焼きたてのアップルパイのような香ばしい香り。
味わい:ポート樽の影響が感じられる1本。スパイシーで、ジャムのようなフルーツの味わいが、キャラメルや塩っぽさと混じり合う。
余韻:長く、新樽独特の樽の風味がある余韻。だんだんとココアのような風味に変わり、ベリーのようなフルーツ感から黒砂糖のような味わいになる。
(アムルット商品カタログより)
 

データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:62.1%
内容容量:700ml
生産地域:インド バンガロール
蒸留所名:アムルット
樽の種類:オーク・バレル
蒸留時期:表記無し
熟成年数:表記無し
瓶詰時期:2013年 3月
瓶詰本数:表記無し
輸入本数:30本
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