ブラックアダー　ロウカスク　フェッターケアン　1989　23年　Cask No.1348　46.3％
BLACKADDER RAW CASK FETTERCAIRN 1989 23yo Cask No.1348 46.3%
 
テイスティング・ノート
香り：フローラルで、甘酸っぱい香り。レモンの爽やかな香り。
味わい：口当たり柔らかく、ややオイリーだが、その中にパインやマンゴーのトロピカルな味わいが潜んでいる。
余韻：時間と共にウッディさとかすかにピートを感じ、徐々にオイリーさが出てくる。
コメント：フローラルな香りを感じ、レモンの皮のような爽やかな香りを優しく感じた後、口当たりの良いややパフューミーな味わいがあり、その中にはトロピカルな味わいが穏やかに現れます。柑橘の焼き菓子のようなフレッシュで香ばしい味わいが楽しめます。
 
ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
 
データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：46.3%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド　ハイランド
蒸留所名：フェッターケアン
樽の種類：オーク・ホグスヘッド
蒸留時期：1989年 5月 31日
熟成年数：23年
瓶詰時期：2012年 9月
瓶詰本数：210本
輸入本数：72本