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Zuidam Zeer Oude Genever 3 Jaar Vatgelagerd Single Barrel 38%

Zuidam Zeer Oude Genever 3 Jaar Vatgelagerd Single Barrel 38%

価格 :2,980 円(税抜2,759 円)

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ズイダム ジュネヴァ 3年 バレル エイジド Vat no.1089
Zuidam Zeer Oude Genever 3 Jaar Vatgelagerd Single Barrel 38% Vat no.1089

テイスティング・ノート
ズイダム蒸留所のジュネヴァ(オランダ・ジン)は、昔ながらの伝統的な製法を守りながら製造されています。
原材料に厳選された大麦麦芽とライ麦、トウモロコシを使用し、風車を動力にした石臼でゆっくりと粉砕されます。そこから得られたマッシュを1週間の発酵をさせた後、3回の蒸留を行った原酒を使用し、小さな樽の中で長期間の熟成をしています。樽での熟成が、素晴らしいバニラの香りを与え、柔らかい口当たりをつくり出しています。
オールド・ジュネヴァのリッチな香りを構成するのは、オランダ産のジュニパーとリコリス(甘草)、アニスシードなど、7つのボタニカルを使用。甘いジュニパーの香りと高貴なバニラ、オークの香りの中に、穀物の甘い香りが眠っています。
リッチな穀物の味わいと共に、トフィーやファッジのようなナッティーな味わいもお楽しみいただけます。

データ
酒類品目:スピリッツ
ALC度数:38%
内容容量:500ml
生産地域:オランダ
蒸留所名:ズイダム
樽の種類:表記無し
蒸留時期:2009年 8月 17日
熟成年数:3年
瓶詰時期:2013年 3月 13日
瓶詰本数:表記無し
輸入本数:36本