プライベートカスク2021 麦芽産地・蒸留機選択
SHIZUOKA PRIVATE CASK 2021 MALT COUNTRY OF ORIGIN / DISTILLATION CHOICE

2. 【購入可能数】

表示されている金額は申込金です。この金額には消費税は含まれておりません（税込金額・税抜金額と表示されておりますが、これは正しくありません。本サイトのシステムの仕様により起きていることで、ご容赦ください） 消費税のお支払いは、ボトリングしたウイスキーをお引き渡しする際、その時点の税率で計算した金額でしていただくことになります。

【カスクオーナー特典】

・ニューメイク（200ml）プレゼント

・名入りオーナーズバッジプレゼント

・ガイアフロー静岡蒸溜所の入場料無料（同伴者1名まで）

＊特典のニューメイク及びオーナーズバッジは、樽詰完了後に作成するオーナー証明書の送付時に同梱してお届けします。

お届けするニューメイクは、実際に樽詰めされたご自身の樽のニューメイクです。
熟成前の味わいを、ぜひご堪能ください。大事にとっておいて、熟成後のウイスキーと飲み比べてみても面白いですよ。

オーナーズバッジは、プライベートカスクのオーナー様のために造られた特別仕様のピンバッジ。
静岡蒸溜所のロゴとともに、アルファベットでカスクオーナー様個人のお名前が刻印されます。
刻印は、アルファベットで10文字以内。
必ずカスクオーナー様のお名前での作成となります。
ご予約の際に、決済画面の【備考欄】へ、お名前のスペルをご記入ください（最大10文字）。

そして、オーナーとなった方は、静岡蒸溜所の入場料が無料となります。
事前にお申し込みいただければ、ご来場の際にご自分の樽からサンプルの採取も可能です。
ご自分の樽にたくさん会いにきてくださいね♪

※！！！重要！！！※
プライベートカスクにつきましては、商品の性質上、規約を設けております。
高額かつ、お届けまでに年月のかかる商品となっておりますのでご予約の前には、必ずご一読くださいますようお願いいたします。
よくある質問などについては、下記リンクのページ下部「FAQ（よくある質問）」の箇所をご覧ください。
静岡蒸溜所公式ホームページ　プライベートカスク2021

ガイアフロー静岡蒸留所プライベートカスク2021　規約

【プライベートカスクとは】

　静岡蒸溜所のウイスキーを、樽単位でご購入いただけるサービスです。
　ウイスキーの味わいは、樽の材質やサイズ、貯蔵期間など様々な影響を受け、樽ごとに異なる味わいに変化していきます。ご自身で味わいを確かめ、熟成の進み具合を見極め、ボトリングのタイミングを決めてください。そうしてできたウイスキーは、世界であなただけの特別なウイスキーです。

【カスクオーナー】
　プライベートカスクをご購入いただいた名義人を、以下カスクオーナーと呼びます。下記サービスは、ガイアフローディスティリング株式会社と、カスクオーナーとの間の契約となります。

【ウイスキー】
　麦芽を糖化し、発酵させ、蒸留機で２回以上蒸留をしたものをニューメイクといいます。このニューメイクを樽に詰め、熟成させることによりウイスキーとなります。静岡蒸溜所では、タイプの異なる下記の蒸留機を使用して、初留（１回目の蒸留）をしています。
・フォーサイス社製の薪直火で加熱する蒸留機で初留をしたニューメイク
・軽井沢蒸留所から移設した間接加熱の蒸留機で初留をしたニューメイク
 
　蒸留機の加熱方式や形状の違いによって、全く違う個性を持った２種類のニューメイクが出来上がります。静岡プライベートカスク2021では、これらのニューメイクのいずれかを、お選びいただくことができます。薪直火の蒸留機によるニューメイクは、ヘビーで力強く甘みのある味わいに、軽井沢蒸留機によるニューメイクは柔らかくフルーティ、華やかな味わいになります。

　さらに、原料の麦芽の産地も以下からお選びください。
・英国産ノンピート麦芽
・日本国内産ノンピート麦芽（静岡産ではありません）
　樽詰めされるウイスキータイプはノンピート（泥炭を焚いていないモルトを使用）タイプのみといたします。樽は静岡蒸溜所の熟成庫の中で瓶詰めされるまで熟成し、その期間は最短で樽詰めから３年間となります。樽詰め時のアルコール度数は、63％です。

【カスク】
カスク（樽）のサイズは、オクタヴ（内容量：50リッター）１種類で、全てEXバーボン樽となります。木樽のため、樽自体の容量は多少前後することをご了承ください。樽詰めするニューメイクの内容量は、下記の通りです。また、個別の樽の割り当てにつきましては、弊社で決定させていただきます。なお、樽の所有権は弊社にありますので、ボトリング完了後にはご返却いただきます。

【貯蔵】
　ニューメイクが詰められた樽は、ガイアフロー静岡蒸溜所敷地内の貯蔵庫にて、熟成されます。貯蔵庫内の樽の配置場所については、弊社で決定いたします。
　樽詰めから3年経過以降、最長5年までの間であればいつでも、ボトリングすることが可能です。3年を経過して静岡シングルモルトウイスキーと公称できるようになった時点でカスクオーナーにご連絡し、ボトリングのタイミングをお伺いいたします。

【保管料及び保険料】
価格には、最長熟成期間である5年間の保管料及び保険料が含まれています。保険料とは、不測の事態によって損失が発生した際の補償を目的としているものです。

【価格】

カスクタイプ	内容量（ℓ）	最長 保管期間	麦芽の産地	初留タイプ	申込金額 （税抜／円）
オクタヴ	50	5年	英国産ノンピート麦芽	フォーサイス社製 薪直火蒸留機	299,000
				軽井沢蒸留所 間接加熱蒸留機
			日本国内産ノンピート麦芽	フォーサイス社製 薪直火蒸留機	399,000
				軽井沢蒸留所 間接加熱蒸留機

【連絡の方法および登録情報】
　弊社からの連絡は、原則としてご登録いただいたメールアドレスへいたします。
　メールアドレスやカスクオーナーの登録情報に変更があった場合、必ずメールにて速やかなご連絡をお願いいたします。

【カスクオーナーの名義変更】
　カスクオーナーの名義は、変更することが可能です。名義変更をご希望の場合は、お渡ししているカスクオーナー証明書の返却とともに、新しくオーナーになる方（以下、新オーナー）の登録情報をお知らせください。新オーナーは、別途弊社通信販売サイトにて名義変更のお手続きをお願いいたします。名義変更にかかる手数料については、新オーナーの負担といたします。手数料については、手数料一覧をご覧ください。
　名義変更完了後、新しくオーナーになられた方にオーナー証明書をお送りいたします。
　なお名義変更は、原則として個別の樽毎に年に１回までとします。ただし、相続などのやむを得ない事情による場合は、この限りではありません。

【樽詰めの時期】
　原則として、2021年10月1日から2021年12月31日までの期間で蒸留をいたします。樽詰めは、2021年10月1日から2022年2月末までの間に行います。生産スケジュールの都合上、実際にお立会いの上樽詰めをすることは、承ることができません。

【貯蔵庫見学】
　カスクオーナーの方は、オーナー証明書到達以降、樽が貯蔵されている貯蔵庫を無料で見学することができます。見学の際には、必ず事前のご予約をお願いいたします。ご予約の際は、７営業日前までにメールにてご連絡をお願いいたします。なお無料の同伴者は成人２名までとさせていただきます（20歳未満の方は何人でも無料です）。
　ただし、生産スケジュールや休止期間等の都合により、ご希望の日程で承ることができない場合があります。

【カスクサンプル】
　ご希望に応じて、ご自身の樽から抜き取ったカスクサンプルのご用意が可能です。弊社規定の200mlボトルでのお渡しとなり、別に定める所定の手数料がかかります。
　貯蔵庫見学をした際にカスクサンプルのお引き渡しをご希望の場合は、見学日の14日前までにご連絡ください。静岡蒸溜所の公式サイト見学ページから、合わせてお申し込みいただくことができます。
　郵送でのお引き渡しをご希望の場合は、弊社オンラインショップからお申し込みください。納期は約３週間かかります。

【エンジェルズシェア】
　寒暖差や湿度の変化などによって、熟成中に樽の中のウイスキーの水分やアルコール分が蒸発して、内容量が年々減っていきます。これはエンジェルズシェアという熟成には欠かせない要素であり、スコットランドより暖かい静岡では多く減るものと予想されます。スコットランドでは年間2％と言われていますが、静岡では最低でも年間５％を超える見込みです。
　エンジェルズシェアは自然のプロセスであり、熟成には欠かせない要素であるため、減った分の金額の返金はいたしかねます。

【ボトリング】
　3年以上熟成させた時点から、最長熟成期間の5年までの間なら、いつでもボトリングしていただくことが可能です。ボトリング時期が決まりましたら、弊社にご連絡ください。ボトリングは樽の中のウイスキー全てを瓶詰めいたします。2回以上に分けてボトリングすることはできません。ボトリングのご依頼がなく、5年経過から3ヶ月経っても連絡がない場合、本契約は破棄されたものとみなします。この場合、キャンセル料を差し引いたお申込代金を返金いたします。
　ボトリングは、容量700mlのボトルに、通常カスクストレングスと呼ばれる、加水をしない樽出しの状態でされます。熟成中、蒸散により樽詰めされたウイスキーの量とアルコール度数は減ります。これは熟成が進む際の自然な現象で、その度合いを予想することはできません。
　また、加水をしてアルコール度数を調整することについても、追加費用なしで対応いたします。その場合、アルコール度数の下限は、46％とします。加水をしてボトリングする場合は、カスクストレングスでボトリングするよりも本数は多くなります。

【ラベル】
　ラベルは、弊社の規定により、樽や蒸溜年月日等の詳細を記載したものをボトルに貼り付けいたします。
　オリジナルラベルを希望される場合は、別に定める所定の費用がかかります。ご希望の際は、ボトリングの前にご相談をお願いします。

【ボトリング時にお支払いいただく税金及び諸費用について】
　ボトリング時に、別途お支払いいただくものとしては、下記のものがあります。全額をお支払いいただいた後に商品のお届けとなります。
　もしお支払いがなされない場合は、本契約は破棄されたものとして、キャンセル料を差し引いたお申込代金を返金いたします。

・酒税（ボトリング時の法律で定められた金額）
・消費税（ボトリング時の法律で定められた金額）
・その他の税金（ボトリング時の法律で支払が定められた税金）
・ボトリング費用（ボトリング本数による）
・オリジナルラベル制作費用（オリジナルラベルを作成する場合）
・配送費用（ボトリング本数・配送先地域による）

【発送】
発送については、日本国内のみとします。国外発送をご希望の場合は、工場渡し（EX-WORKS）で承ります。

【不測の事態】
　ウイスキーを貯蔵する樽は、オーク材で造られています。オーク材は自然素材であるため、液漏れやその他不測の事態が起きる場合があります。そのような不測の事態が起きた場合、可能な限りカスクオーナーの損失を補償もしくは樽の代替品をご用意いたします。

【不可抗力】
　以下に該当する不可抗力の状況があった場合、弊社には本約款における債務の不履行が認められます。不可抗力の発生期間については、本約款による補償の範囲外になるとみなし、カスクオーナーは不可抗力により生じた損失については補償を受けることができないものとします。
　不可抗力とは、戦争、テロ、政情不安、輸出入制限、政府決定もしくは規制、ストライキによる蒸溜所一時閉鎖、封鎖または他の労働争議、火災、洪水、暴風雨、ハリケーンなどの自然災害、事故またはそれに類する当社の債務不履行が認められる場合をいいます。
 
手数料　一覧表　2017年11月22日版

項目	金額（税抜）	説明
名義変更手数料	１回当たり10,000円	新所有者が負担します
試飲手数料（見学）	１回当たり2,000円	200ML
試飲手数料（送付）	１回当たり3,000円	200ML　別に送料がかかります。

※上の一覧表は、必要に応じて随時変更され、常に最新の表の金額が適用となります。

ボトリング時にお支払いいただく税金及び諸費用　一覧表　2019年9月10日版

項目	金額（税抜）	説明
酒税	１リッター当り アルコール度数に 10円を乗じた額	ボトリング時の法律で定められた金額
消費税	商品価格の10% （2019年10月以降）	ボトリング時の法律で定められた金額
その他税金	法律で定められた金額	ボトリング時の法律で定められた税金
ボトリング費用	1本当り450円	ビン・キャップ・シール・ラベル代等
オリジナルラベル制作費用	1本当り500円	オリジナルラベルの印刷費用 （デザイン料などは含まれません）
配送費用	6本当り800円	宅配便にて配送予定
キャンセル料	商品価格の30%	契約を中途で破棄する場合

※上の一覧表は、必要に応じて随時変更され、常に最新の表の金額が適用となります。