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BLACKADDER RAW CASK SPEYSIDE 2000 18YO Cask Number2803 56.1%
￥15,725（税込）
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ブラックアダー ロウカスク スペイサイド 2000 18年 Cask Number2803 56.1%
BLACKADDER RAW CASK SPEYSIDE 2000 18YO Cask Number2803 56.1%
オフィシャルアイテムの「スペイ」で知られる、スペイサイド蒸溜所。
その名の通り、スペイサイド地方にある蒸溜所です。
1990年に創業した蒸溜所も、すでに30年近い歴史を重ね、WWAやIWSCなどでも高い評価を得ています。
こちらは、ホグスヘッドで18年熟成させたアイテム。
オフィシャルのバーボン樽熟成のトゥルティーナとはひと味違った、コクのある甘みとフルーティーさも感じられます。
明るい琥珀色の、中長期熟成。
オフィシャルアイテムの「スペイ」で知られる、スペイサイド蒸溜所。
その名の通り、スペイサイド地方にある蒸溜所です。
1990年に創業した蒸溜所も、すでに30年近い歴史を重ね、WWAやIWSCなどでも高い評価を得ています。
こちらは、ホグスヘッドで18年熟成させたアイテム。
オフィシャルのバーボン樽熟成のトゥルティーナとはひと味違った、コクのある甘みとフルーティーさも感じられます。
明るい琥珀色の、中長期熟成。
テイスティング・ノート
（製造担当）Y
香り： トースト香がやさしく広く広がる、クリーミー、微かに溶剤感。
香り： トースト香がやさしく広く広がる、クリーミー、微かに溶剤感。
味わい： 口当たりが柔らかくとてもオイリー。
余韻：リンゴジュースのような果汁感、ジューシー。
（製造担当）O
香り：甘酸っぱい青リンゴとマスカット。時間が経過すると樽と麦の香り。
味わい：軽やかな味わいだが、オイリーで充実した穀物の味。少しメンソール。程よいタンニン。
余韻：穀物の甘みがすっと消え、オイリーさが残るが、そこまで長くない。
（営業担当）W
香り： チョコレート、シナモン、バニラ。
味わい： カラメル、パッションフルーツのような甘さ、やや香辛料のようなスパイシーさが残る。
余韻：鼻に抜けるようなウッディ感がやや長めに残る。
（営業担当）H
香り： カステラのような甘い香り、シナモンや胡椒などの香辛料。
味わい：ミルクチョコレート、ややオイリーな味わい。レモングラス、奥から樽由来と思われるウッディーさが現れる。
余韻：エステリーさが長く残る。
（製造担当）O
香り：甘酸っぱい青リンゴとマスカット。時間が経過すると樽と麦の香り。
味わい：軽やかな味わいだが、オイリーで充実した穀物の味。少しメンソール。程よいタンニン。
余韻：穀物の甘みがすっと消え、オイリーさが残るが、そこまで長くない。
（営業担当）W
香り： チョコレート、シナモン、バニラ。
味わい： カラメル、パッションフルーツのような甘さ、やや香辛料のようなスパイシーさが残る。
余韻：鼻に抜けるようなウッディ感がやや長めに残る。
（営業担当）H
香り： カステラのような甘い香り、シナモンや胡椒などの香辛料。
味わい：ミルクチョコレート、ややオイリーな味わい。レモングラス、奥から樽由来と思われるウッディーさが現れる。
余韻：エステリーさが長く残る。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：56.1%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド・スペイサイド
蒸留所名：スペイサイド
樽の種類：ホグスヘッド
蒸留時期：2000年12月18日
熟成年数：18年
瓶詰時期：2019年11月
瓶詰本数：238本
輸入本数：60本
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：56.1%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド・スペイサイド
蒸留所名：スペイサイド
樽の種類：ホグスヘッド
蒸留時期：2000年12月18日
熟成年数：18年
瓶詰時期：2019年11月
瓶詰本数：238本
輸入本数：60本
