BLACKADDER RAW CASK GLENALLACHIE 2008 11YO REFILL SHERRY BUTT Cask ref:846 63%

スペイサイド地方の中心部に位置するグレンアラヒー蒸溜所。

1967年創業され、以前はペルノ・リカール社の傘下にありました。
当時は、系列のブレンデッドウイスキーの原酒供給がメインだったため知名度は今ひとつ。
しかし現在は、シングルモルトの味わいを見出され、独立。オフィシャルとして、シングルモルトもリリースされ、注目を集める蒸溜所のひとつです。

ペルノ・リカール社が所有していた2008年蒸留のアイテム。
リフィルのシェリーバットで熟成され、甘さとクリーミーさ、ほのかな青さも感じられる味わい。

テイスティング・ノート
（営業担当）H
香り：アーモンドなどのナッツ系、イングリッシュ・マフィン、りんごの皮。
味わい：レーズンなどの少し渋みのある甘さ、潮、鉛筆。
余韻：スパイシーさがじわじわと続く。
 
（製造担当）K
香り：柑橘系の少し苦味あるアルコールから、クリーミーでまろやかなダークチョコ。白い花の蜜。
味わい：香りが立ち、ナッツ、甘みが広がる。シェリーさのバランスが良い。
余韻：ドライでスパイシーなビターさへシフトする。
 
（営業担当）W
香り：熟したパッションフルーツ、スモークチーズ、ナッツ。
味わい：舌の表面に伸びる甘さ、胡椒のようなスパイシーさ。
余韻：苦味がパッと開いてすぐに消える。短い。
 
（製造担当）Y
香り：ビターチョコ、レーズン、遅れてトースト香とともに鼻の奥にツンとした酸っぱい刺激が残る。
味わい：野菜を思わせる渋み。舌にピリピリとした感触。
余韻：乾いたウッディ感とハーブ香が短時間で抜けていく。


ロウカスク・シリーズ　３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています

データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：63%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド・スペイサイド
蒸留所名：グレンアラヒー
樽の種類：リフィル・シェリー・バット
蒸留時期：2008年9月23日
熟成年数：11年
瓶詰時期：2019年10月
瓶詰本数：589本
輸入本数：60本