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RASTA MORRIS Diamond 14yo 2004/2018 60.5% Cask RM003

RASTA MORRIS Diamond 14yo 2004/2018 60.5% Cask RM003

価格 :14,303 円(税抜13,002 円)

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ラスタモリス ダイヤモンド 14年 2004/2018 60.5% Cask RM003
RASTA MORRIS Diamond 14yo 2004/2018 60.5% Cask RM003

シングルカスクのラムをボトリングした「ラスタモリス」シリーズ。今回は、ガイアナ唯一の蒸溜所であるダイヤモンド蒸溜所のボトリング。
南国フルーツとバニラ、ウッディーな苦味のある力強い味わいのため、使用した蒸留機はポートモーラント蒸溜所から移設した木製単式蒸留機であると思われます。
アスタモリスでは珍しく、ハイプルーフでボトリングされるこのシリーズ。ヘヴィーでパワフルでありつつ、バート氏らしい柔らかなフルーティーさが感じられます。
 
テイスティング・ノート
色合い:マホガニーのような色合い

香り:モラセス、焦がしたカラメル、バナナやマンゴー、パッションフルーツのようなフルーティーな香りが堪能できる。バニラや苦味のあるウッディーさ。ポートモーラントから移設した木製蒸留機を使用したものと思われ、フェンネルやパプリカチップスのようなスパイシーさも。アルコール感はあるが、程よく感じられる。

味わい:香りと同じような印象に加え、煮込んだような味わい、焦がしたカラメルとパプリカのようなスパイシーさ。ほんのりウッディーさを感じ、たっぷりとしたフルーティーさに、キャンディを思わせる味わい。

余韻:フルーティーな甘さを感じる余韻。 
 
データ
酒類品目:スピリッツ
ALC度数:60.5%
内容量:700ml
生産地域:ガイアナ
蒸留所名:ダイヤモンド
樽の種類:表記なし
熟成年数:14年
輸入本数:48本