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BLACKADDER RAW CASK ENGLISH SINGLE MALT WHISKY 2009 8yo HEAVILY PEATED 61ppm Cask No.34 63.4%

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BLACKADDER RAW CASK ENGLISH SINGLE MALT WHISKY 2009 8yo HEAVILY PEATED 61ppm Cask No.34 63.4%

価格 :11,968 円(税抜11,081 円)

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ブラックアダー ロウカスク イングリッシュ シングルモルト ウイスキー 2009 8年 へビリーピーテッド Cask No.34 63.4%
BLACKADDER RAW CASK ENGLISH SINGLE MALT WHISKY 2009 8yo HEAVILY PEATED 61ppm Cask No.34 63.4%
 
2006 年に創業。
製造にあたっては、元ラフロイグ蒸溜所の所長であるイアン・ヘンダーソン氏を招聘するなどし、クオリティの高いイングリッシュウイスキーを造り続けています。
中でも今回のアイテムは、61ppm のヘビリーピーテッド。パワフルなピートの味わいと、濃厚なフルーツの味わい。8 年熟成と短熟ながら、熟成感のある味わいです。
 
テイスティング・ノート
(製造担当)H
香り:ピートスモーク、ナッツをまぶしたチョコレート、コーヒー牛乳、練り消しゴムのような油脂感。加水や時間経過でベースにあるフルーティーさも。

味わい:モルティでジューシーな甘み、油脂感の中にフルーティーさ、スモーキーで炭のような苦味。

余韻:香ばしさと、力強いスモーキーさの余韻。


(製造担当)O
香り:草っぽい青さのある力強いピート香。加水すると青っぽさは消え、綿菓子のような甘い香りが広がり、奥から少しオレンジの香り。

味わい:濃厚な甘さと、しっかりとしたピート、8年以上に感じる熟成感。飲み疲れしないバランスに感じました。時間が経つとバナナのような甘さも。個人的に好きな味わいです。

余韻:濃厚な甘さと、スモーキーさが綺麗にゆっくり消えていきます。

 
(営業担当)S
香り:ピート、香ばしい麦、乾燥したキノコ、焼いたプラバン、日に干した布団、熟していない果実。時間が経つと甘いクリームが感じられる。

味わい:アルコールの刺激、ピートのスモーキーさ、アップルティーに使ったりんご。

余韻:スモーキーさと、麦の甘みをほのかに感じる。

  
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
 
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:63.4%
内容量:700ml
生産地域:イングランド
蒸留所名:セントジョージズ
樽の種類:表記なし
熟成年数:8年
輸入本数:60本