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BLACKADDER RAW CASK MILTONDUFF 2008 10YO Cask No.700950 60%
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BLACKADDER RAW CASK MILTONDUFF 2008 10YO Cask No.700950 60%

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ブラックアダー ロウカスク ミルトンダフ 2008 10年 Cask No.700950 60%
BLACKADDER RAW CASK MILTONDUFF 2008 10YO Cask No.700950 60%
 
バランタインの原酒として知られる「ミルトンダフ」。ボトラーからのリリースも少ない中、シングルカスク・カスクストレングスでの登場です。短熟らしい、生き生きとした力強い味わいとスパイシーさ、ほろ苦さを感じる味わいです。
 
テイスティング・ノート
(製造担当)H
香り:やや強いアルコールの刺激、ウッディさを感じる甘さ。だんだんとフルーティな香りが開いていく。レーズン、リコリス、ベリーの酸、黒パン、シュガーコートのドーナッツ。
味わい:まとわりつくようなとろみ。樽からのウッディな要素は強いが、ボディは薄め。タンニン、カラメル、オレンジシロップ。
余韻:スパイシーでドライだが、少し粘性のあるニュアンスが残る。

(製造担当)O
香り:歯磨き粉、ボンド、砂糖菓子、ハチミツ、マシュマロ、オレンジの皮、時間が経つとクリーミー。
味わい:カスタードクリームや焼き菓子の甘さと、その後にくる軽いスパイス感。花のような感じも。強い味わいです。
余韻:クリーミーな余韻が長く続きます。

(営業担当)I
香り:とてもクリーミーなキャラメルの様な甘い香り。
味わい:スパイシーでキリリとした甘味。
余韻:スパイシーな清涼感のある甘味の後に、クリーミーさが続く。
 
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
 
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:60%
内容容量:700ml
生産地域:スコットランド・スペイサイド
蒸留所名:ミルトンダフ
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:2008年7月11日
熟成年数:10年
瓶詰時期:2018年8月
瓶詰本数:244本
輸入本数:60本
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