ブラックアダー ロウカスク ガイアナ ダイヤモンド ラム 2008 10年 Cask Ref: 2017-022 57.6%
BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2008 10YO Cask Ref: 2017-022 57.6%
閉鎖蒸溜所ポートモーラントの木製蒸留機を使い、ダイヤモンド蒸溜所で造られたラム。ドライフルーツや、チョコレート、完熟のバナナのような甘さのラムです。
テイスティング・ノート
（製造担当）H
香り：ガチッとした雰囲気のあるエステリーな香り立ち。だんだんとベリージャムのようなじゅくじゅくとした甘酸っぱさが開いていく。黒糖アメ、ドライクランベリー、ベリーのジャム、ほのかにメンソール
味わい：一瞬の刺激から、すぐに舌に馴染む黒糖や焼き菓子のようなじんわりとした甘み。中盤からベリーを感じるジューシーな甘酸っぱさが口中を覆う。黒糖、チョコ風味のクッキー、クランベリーのジャム、レモンティー
余韻：ベリーの酸味と焼き菓子の香ばしさが舌に残るあたたかな余韻
（製造担当）O
香り：軽い溶剤、レーズン、バナナ、生姜、温度が上がると、練り梅のような酸が出てきます。
味わい：黒糖の強い甘みと、それに負けない酸味がある為、後味は意外とさっぱり。チョコバナナ、食用菊のようなほろ苦さ。時間が経つと甘みが増すので、ゆっくりとお楽しみください。
余韻：ピリピリとした胡椒のような感じと、少しの苦味が中程度続く。
（営業担当）I
香り：しっとりとした奥深い黒糖とぶどうの香り
味わい：甘味をおさえた樽の香りと共に、ぶどうパンの甘味が最後まで続く。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目：スピリッツ
ALC度数：57.6%
内容容量：700ml
生産地域：ガイアナ
蒸留所名：ダイヤモンド
樽の種類：表記なし
蒸留時期：2008年4月
熟成年数：10年
瓶詰時期：2018年7月
瓶詰本数：260本
輸入本数：36本
BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2008 10YO Cask Ref: 2017-022 57.6%
閉鎖蒸溜所ポートモーラントの木製蒸留機を使い、ダイヤモンド蒸溜所で造られたラム。ドライフルーツや、チョコレート、完熟のバナナのような甘さのラムです。
テイスティング・ノート
（製造担当）H
香り：ガチッとした雰囲気のあるエステリーな香り立ち。だんだんとベリージャムのようなじゅくじゅくとした甘酸っぱさが開いていく。黒糖アメ、ドライクランベリー、ベリーのジャム、ほのかにメンソール
味わい：一瞬の刺激から、すぐに舌に馴染む黒糖や焼き菓子のようなじんわりとした甘み。中盤からベリーを感じるジューシーな甘酸っぱさが口中を覆う。黒糖、チョコ風味のクッキー、クランベリーのジャム、レモンティー
余韻：ベリーの酸味と焼き菓子の香ばしさが舌に残るあたたかな余韻
（製造担当）O
香り：軽い溶剤、レーズン、バナナ、生姜、温度が上がると、練り梅のような酸が出てきます。
味わい：黒糖の強い甘みと、それに負けない酸味がある為、後味は意外とさっぱり。チョコバナナ、食用菊のようなほろ苦さ。時間が経つと甘みが増すので、ゆっくりとお楽しみください。
余韻：ピリピリとした胡椒のような感じと、少しの苦味が中程度続く。
（営業担当）I
香り：しっとりとした奥深い黒糖とぶどうの香り
味わい：甘味をおさえた樽の香りと共に、ぶどうパンの甘味が最後まで続く。
ロウカスク・シリーズ ３つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
データ
酒類品目：スピリッツ
ALC度数：57.6%
内容容量：700ml
生産地域：ガイアナ
蒸留所名：ダイヤモンド
樽の種類：表記なし
蒸留時期：2008年4月
熟成年数：10年
瓶詰時期：2018年7月
瓶詰本数：260本
輸入本数：36本
