BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck48 SPICY 59%

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ブラックアダー　レッドスネーク　ロウカスク　レッドネック　Cask Ref: Redneck48 スパイシー 59%

BLACKADDER RED SNAKE RAW CASK Cask Ref: Redneck48 SPICY 59%

ブラックスネークと同じ蒸溜所のモルトを使用した、シングルモルト・シングルカスクのレッドスネーク。蒸溜所名は非公開ですが、有名な「あの」蒸溜所のモルトです。こちらのレッドスネークシリーズは、シングルモルト・シングルカスクということもあり、それぞれの味わいの違いを楽しみたいお客様がシリーズを通してお買い求めになることが増えています。

今回の「レッドネック 48」は、通常のレッドスネークよりも、よりスパイシーさを感じる味わい。

テイスティング・ノート

（製造担当）H
香り：はつらつとした香り立ち。フルーティーな香りと軽やかなオークフレーバー、フレッシュな酸。バニラ、バナナケーキ、パインキャンディ。加水でパインキャンディの甘い雰囲気が強くなる。時間経過でトロピックな要素も。
味わい：モルティな甘味と樽からのスパイシー。黄色いフルーツ、飲み下しにイチジク。加水で、はつらつさは損なうが、モルトの甘さとバレルのスパイシーさとが調和し、まろやかに。
余韻：フルーティーさを伴いあたたかく続く。

（製造担当）O
香り：鼻腔をスパイシーな香りが刺激し、奥からほのかに樽の香りが追ってきます。加水をするとバニラの香りも。
味わい：蜂蜜、レモン、ほのかにレモンの皮のような苦味。個人的には加水をするなら、ほんの少しがいいかなと思います。
余韻：軽い苦味が長く続きます。

（営業担当）I
香り：スパイシーな香りの中に、ビターチョコの苦味を感じる。加水することで、りんごの様なフローラルな香りが加わる。
味わい：ピリッとした初期の味から、モルティーな甘さに変化。加水すると、クリームキャラメルの様な甘い香りが増す。
余韻：甘みのあるキャラメルや、バター、アーモンドの様な余韻が長く続く。

ロウカスク・シリーズ　３つの特徴

・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である

・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである

・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている

※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ

酒類品目：ウイスキー

ALC度数：59%

内容容量：700ml

生産地域：スコットランド

蒸留所名：非公開

樽の種類：バーボン・カスク