WHISKY PORT by GAIAFLOW

BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%
SOLD OUT

BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%

17,860(税込)

数量

売り切れ

ブラックアダー オールド マン オブ ホイ オーカディアン ロウカスク 2005 12年 Cask ref:OMH2018-2 60.8%
BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%
 

「オールドマン・オブ・ホイ」とは、スコットランドのオークニー諸島の島にある奇岩のこと。蒸溜所名を公開していませんが、このアイテム名からオークニー諸島の蒸溜所のモルトであることがわかります。オークニー諸島の蒸溜所といえば、わずかに2ヶ所。誰もが知る、有名蒸溜所のモルトのボトリングです。ブラックアダー社のロビン氏だからこそ実現できた、珠玉の1本をぜひお楽しみください。伝統ある製法で造り続けられた味わいは、リッチな甘さとスモーキーさが魅力。


テイスティング・ノート
香り:焦がした砂糖。ツンとするアルコール感から、徐々に麦芽の甘み。時間をおくと、パイナップルのようなジューシーさ。加水するとより麦芽の甘みが強まり、蜂蜜や洋梨のような甘みが広がる。
味わい:ピリピリとした胡椒や生姜のような刺激。シリアルのような穀物感と、ナッティーな味わい。次第にピーチのようなフルーティーさ。加水で渋みが強まるが、ナッティーでシロップのような甘み。
余韻:ドライでオイリー。渋みのあるウッディーさが続く。

ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。
 
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:60.8%
内容容量:700ml
生産地域:スコットランド・オークニー
蒸留所名:表記なし
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:2005年6月2日
熟成年数:12年
瓶詰時期:2018年1月
瓶詰本数:344本
輸入本数:90本
  • BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%
  • BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%
  • BLACKADDER THE OLD MAN OF HOY ORCADIAN RAW CASK 2005 12YO Cask ref:OMH2018-2 60.8%