ブラックアダー　ブラックスネーク　ヴァット　No.4　サード　ヴェノム　60.3%
BLACKADDER BLACK SNAKE VAT No.4 THIRD VENOM 60.3%
 

今やブラックアダーを代表するシリーズとなった、ブラックスネークシリーズ。スコットランドのとある蒸溜所のシングルモルトを、シェリー樽でフィニッシュをかけた逸品です。

ブラックスネークの熟成・ボトリングは、単なるのシェリー樽フィニッシュとは異なるのも特徴的。複数のバーボン・カスク熟成の原酒をヴァッティングしシェリー樽で約1年フィニッシュをかけるのですが、ボトリングするのは２／３だけ。これを1st Venomと呼びます（Venomとは蛇の毒を意味します）。

そして樽の中に残った１／３のウイスキーに、また新たなバーボン・カスクからウイスキーを注ぎ足し、更にまた約１年熟成。そしてまた、その中の２／３をボトリングすると、2nd Venom の誕生となります。このようなシェリーのソレラシステムと似た製造方法によって、熟成とボトリングが進む毎に、3rd, 4thといったVenomが産まれていきます。

同じVAT（シェリーバット樽）からボトリングされていても、1st, 2nd, 3rd, 4thと、それぞれのVenomは異なる香り、味わいがお愉しみいただけます。VAT No.4 は、オロロソシェリー樽のフィニッシュ。今回は、3回目のボトリングです。複雑さと力強さを兼ね備えるオロロソシェリー樽の影響は、継ぎ足しを経てもなお衰えることなく、芳醇な味わいを生み出しています。

テイスティング・ノート
香り：黒糖、バナナのような濃密な香り。シェリー香。
味わい：オロロソシェリー樽の影響を感じさせるとろりとした甘さ。ピリピリとした胡椒のような刺激があるが、口当たりは滑らかでオイリー。ほのかにウッディーな苦味を感じる。
余韻：極めてドライだが、口の中に揮発したアルコールが留まり続ける。
 
データ
酒類品目：ウイスキー
ALC度数：60.3%
内容容量：700ml
生産地域：スコットランド
蒸留所名：表記なし
樽の種類：オロロソ・シェリー・カスク
蒸留時期：表記なし
熟成年数：表記なし
瓶詰時期：2017年 9月
瓶詰本数：426本
輸入本数：60本