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BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUERE RUM 2004 11yo Cask Ref:2016-12 62%
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BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUERE RUM 2004 11yo Cask Ref:2016-12 62%

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ブラックアダー ロウカスク ラム バルバドス フォースクエア ラム 2004年 11年 Cask Ref:2016-12 62%
BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUERE RUM 2004 11yo Cask Ref:2016-12 62%
 

西インド諸島に位置するイギリス宗主国バルバドス、フォースクエア蒸溜所のシングルカスクラム。レーズンのようなしっかりした甘み、バニラ、フルーティーな味わい。ダークチョコとタンニンの苦味。香水のようなオイリーさも感じられます。

ロウカスク(RAW CASK)とは、樽で眠る原酒そのままの味わいを封じ込めたカスクストレングスを意味しています。ブラックアダーのポリシーが最も感じられるシリーズに、シングルカスク、カスクストレングスのラムも加わりました。ウイスキー同様、ブラックアダーらしいパワフルな味わいです。


テイスティング・ノート
香り:ダークチョコレート、イチジク。レーズン。
味わい:甘く、フルーティ。レーズンのようなしっかりとした甘さがあり、ダークチョコレートとバニラの甘さと、タンニンの苦味。少し香水のようなオイリーさ。
余韻:バニラの甘さが穏やかに続く。

ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。

データ
酒類品目:スピリッツ
ALC度数:62%
内容容量:700ml
生産地域:バルバドス
蒸留所名:表記無し
樽の種類:表記無し
蒸留時期:2004年11月
熟成年数:11年
瓶詰時期:2016年 3月
瓶詰本数:239本
輸入本数:120本
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