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BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3%

BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3% BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3% BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3%
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BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3%

価格 :15,135 円(税抜14,013 円)

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ブラックアダー ロウカスク レダイグ 2001 16年 Cask No. 800133 57.3%
BLACKADDER RAW CASK LEDAIG 2001 16YO Cask No. 800133 57.3%

スコットランドのマル島に位置するトバモリー蒸溜所。こちらで造られる、ピーテッドタイプのウイスキーは、「レダイグ」の名で呼ばれています。ミドルレンジの熟成で、アルコール感はありますが、ピーティな味わい、オイリーさとスモーキーさ。黄色っぽいフルーツの甘みと塩味を感じる味わい深い1 本です。

テイスティング・ノート
(製造担当)H
香り:白い煙の中に、ミルキーな脂肪分。加熱したフルーツのような雰囲気のエステリー。フルーツ牛乳、プロセスチーズ、コーヒー豆、曇りの日の潮風

味わい:少しの砂っぽさを伴いじんわりと染み込む甘みと、クリーミーさ。ジューシーなフルーティー、かすかに椎茸の出汁。中盤から煤けたようなスモーキーフレーバーが口中に広がる。

余韻:炭っぽいほろ苦さとカシューナッツのまろやかな余韻
 
 
(製造担当)O
香り:程よいピート香の中から、バニラ、カスタードクリーム、青リンゴ、溶剤、わずかな酸。

味わい:香り同様に、強い甘みとスモーキー。苦味もやや強め。熟成のおかげか、アルコール度数の割にビリビリした感じがあまりなく、樽感も少ないのかなと思います。

余韻:味わいの割に短い。


(営業担当)I
香り:落ち着いたヨードの香りの後、モルトの香りが続く。

味わい:すっきりしたスモーキーさの後に、クリーミーさが長く続く。加水すると、軽やかなスパイシーな味が現れる。

余韻:スモーキーな中に、洋ナシの様な甘い味が長く続く。


(営業担当)S
香り: 焦がした醤油、すす、甘めの焼肉のタレ、わずかにマッチ箱と、煮込みすぎた白菜。

味わい: 完熟の柑橘系の甘みがふんわりと感じられる。レモン。焼き魚で取った出汁。

余韻:スモーキー、炭、かすかに魚粉と穀物の甘みが長く続く。

 
ロウカスク・シリーズ 3つの特徴
・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である
・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである
・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている
※本製品内には、樽由来の炭化した黒い小さな木片が、意図して添加されております。
 
データ
酒類品目:ウイスキー
ALC度数:57.3%
内容容量:700ml
生産地域:スコットランド・マル島
蒸留所名:トバモリー
樽の種類:ホグスヘッド
蒸留時期:2001年10月17日
熟成年数:16年
瓶詰時期:2018年7月
瓶詰本数:299本
輸入本数:78本